در این ویدئو یک استاد مشهور و باتجربه شما را با طرز تهیه رولت خامه‌ای به سبک قنادی آشنا می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با ۲ لیتر شیر و ۳ قاشق غذاخوری سرکه و کمی نمک یک پنیر خامه‌ای ساده می‌پزد.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با استفاده از ۲ لیتر شیر، ۲ قاشق غذاخوری سرکه، ۱۰۰ گرم کره، ۲ قاشق خامه ترش و کمی نمک یک پنیر خامه‌ای را در ۵ دقیقه درست می‌کند.

یک دلیل و نه تنها دلیل سانسور است: کدام یک از ما حاضر است کیکی را بخرد که شاگرد قنادی انگشت مبارک را جلوی چشم ما در خامه آن فرومی کند؟ کار دستگاه سانسور که نام پرطمطراق دیگری برای خود انتخاب کرده همین است. دست کند در خامه کیک مردم! اسم این کار را هم گذاشته مراقبت از بهداشت روانی. در حالی که مردم به ماموران بهداشت اعتماد دارند و وقتی بگویند فلان محصول سوسیس و کالباس مرغوب و مورد تایید نیست امکان ندارد آن کارخانه بتواند محصول خود را بفروشد و خود مردم آن را پس می زنند.ضمن این که مدعای دانشگاه علوم پزشکی که اعلام فساد می‌کند در آزمایشگاه قابل اثبات یا رد است و بر پایه سلیقه نیست و ربطی به این دولت و آن دولت و ایران و جهان ندارد و استانداردها تعریف شده‌اند.

برای تهیه ماست خانگی بهتر است از شیر‌های محلی استفاده کنید که چربی طبیعی دارند. شیر‌های محلی را می‌توانید از فروشگاه‌های لبنیات محلی مطمئن تهیه کنید. اگر از شیر پاستوریزه استفاده می‌کنید، حتما شیر پرچرب تهیه کنید تا ماست سفت‌تری داشته باشید.

خوراک مرغ خامه‌ای با قارچ یکی از انواع خوراک‌های مدرن است که از ترکیب مرغ و قارچ با خامه و سبزیجات تهیه می‌شود و غذایی مفید و بسیار خوشمزه است.