شروع فصل تکثیر ماهیان در مرکز بازساری و حفاظت از ذخایر ژنتیکی ماهیان استخوانی شهید انصاری رشت صورت گرفت.

در این ویدیو فرآیند تولید خاویار در کره جنوبی، یکی از سه ماده غذایی خوشمزه و گران جهان را مشاهده می‌کنید.

رییس سازمان شیلات ایران گفت: سال گذشته پنج هزار تن گوشت خاویاری و ۱۸ و نیم تن خاویار از مزارع برداشت شد،امسال برای تکثیر و رهاسازی و صیانت از ماهیان خاویاری دریاچه خزر ۹۰۰ میلیارد ریال اعتبار هزینه شده تا این ذخایر ارزشمند دریاچه خزر را از دست ندهیم. در حالی که سال پیش حدود ۴۵۰ میلیارد ریال برای این منظور هزینه شده بود.

قیمت ۵۰ گرم خاویار بلوگا امپریال میراث خاویار کاسپین ایرانیان مبلغ ۲،۲۰۰،۰۰۰ تومان همچنین قیمت ۲۵ گرم خاویار از همین برند از نوع بری کلاسیک مبلغ ۶۰۷،۵۰۰ تومان اعلام شده است.