جراحان پیش از برداشتن پانکراس بیماران مبتلا به پانکراتیت مزمن شدید و دردناک، ابتدا خوشه‌های بافتی تولیدکننده انسولین به نام «جزایر لانگرهانس» را جمع‌آوری می‌کنند و به عروق کبد پیوند می‌زنند. هدف از پیوند، حفظ توانایی بیمار برای کنترل سطح گلوکز خون بدون تزریق انسولین است.